Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ефиопия Ненсебо Рефиса 1 кг. Ethiopia Nensebo Мита
Характеристики
Эфиопия Ненсебо Рефиса Ненсебо Рефиса
Страна - Эфиопия
Регион - Сидамо, Оромия
Станция обработки - Рефиса
Сорт кофе - JARC, местные разновидности типики
Обработка - классическая мытая
Высота выращивания - 1900 м
Цитрусовый фильтр из региона с прекрасной репутацией
Вкусовые характеристики
Аромат: цитрус, манго
Букет: бергамот, карамель, ноты жасмина
Послевкусие: среднее, свежее, цитрусово медовое
Тело: чайное, среднее
Арабика Ethiopia Nensebo Пошлины Ethiopia
Негуссе Дебела, владелец широко известной моечной станции Рефиса в Ненсебо, производит выдающийся кофе, непосредственно отражающий уважаемую репутацию региона Рефиса. Негуссе - опытный фермер. Он имеет моечные станции во многих регионах Ураги и Сидамо.
Мы уже привыкли, что кофе из Рефисы удивляет нас ежегодно своей текстурой, сочностью и яркостью букета. Для нас это особый кофе, который ни разу не подвел наши ожидания. Это происходит благодаря комбинации большой высоты выращивания, обильного солнца и уникальных местных разновидностей типики.
Мелкие фермеры здесь выращивают не только кофе. Наряду с кофейными плантациями они имеют поля теффу (эфиопские злаки), фальшивых бананов и кукурузы. Свежесобранные вручную кофейные ягоды сразу доставляются на моечную станцию Рефиса. После промывки и депульпации кофе проходит влажную ферментацию в танках с водой в течение 24-48 часов. После этого кофе снова промывается в каналах с водой и отправляется на сушку под солнцем на подвесных африканских лыжах в течение 8-10 дней.
Наша чашка кофе, объединяющая в себе все эти факторы, предстает перед нами очень сочной, яркой, с классическими для Эфиопии нотами персика, сладких цитрусов, цветов и карамели с чайным, очень бархатистым, почти сиропным тылом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Украина |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вес | 1000 г |
| Вид кофе | Арабика |
| Крепость кофе | Средний |
| Степень обжарки | Легкая |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес в упаковке | 1 кг. |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Свежеобжаренный |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Способ приготовление | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-пресс, Эспрессо Машина |
| Страна происхождения | Эфиопия |
- Цена: 2 016,90 ₴



