влевовправо
Дріп Honduras Mario Mejia Натуральна, Кава Гондурас Маріо Мехія
- Немає в наявності
- Код: D0024
62,10 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 180 ₴
+380 (66) 464-59-69
Артем (Менеджер)повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Дріп Honduras Mario Mejia Натуральна, Кава Гондурас Маріо МехіяНемає в наявності
62,10 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Дріп кава Honduras Mario Mejia
Характеристики
Регіон: Монтеciльйос, департамент Ла Пас
Ферма: Эль Хардін
Висота вирощування: 1650 м
Фермер: Маріо Мехія
Сорт: Катурра, Катуай
Метод оброблення: натуральна з особливою контрольованою ферментацією
Збирання: ручне
Формат: дріп-пакет, готовий до заварювання
Смаковий профіль
Аромат: персик, макадамія, какао, легка нота троянди
Букет: слива, ром, персик, піна колада
Післясмак: солодкий, з відтінками персика та алкоголю
Тіло: округле, оксамитове
Це збалансована, але особлива чашка, де солодка основа з ромових цукерок і горіхів гармонійно поєднується з тропічною фруктовістю й делікатними квітковими нотами.
Дріп-кава Honduras Mario Mejía — це унікальний лот із регіону Монтесільйос, створений молодим фермером у четвертому поколінні. Маріо Хутро Міхія керує фермерським господарством Эль Хардін на висоті 1650 м і розвиває спешелті-підхід до вирощування кави, навчаючи місцевих виробників сучасних методів.
Особливість цього лота — Експериментальна ферментація під контролем українського обробника Анатолія Коростельова. Ягоди сортів Катурра та Катуай були вручну відсортовані, пройшли флотацію, після чого 120 годин ферментувалися в герметичних резервуарах у темному приміщенні з контролем температури та тиску. Такий процес подарував каву багатошаровість і надзвичайну глибину смаку.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Гондурас |
- Ціна: 62,10 ₴
