Шен Пуер Haiwan Lao Tong Zhi 9948 221 (2022) – 357 г

Шен Пуер Haiwan Lao Tong Zhi 9948 221 (2022) – 357 г Характеристики Тип: Шен Пуэр (зеленый пуэр) Форма: блин 357 г Год производства: 2022 Рецептура: 9948 221 Происхождение: Юньнань, Китай Аромат: цветочно-фруктовый, пряный Смак: свежий, цитрусово-цветочный, с легкой терпкостью Послевкусие: длительный, освежающий Пресование: м’яке, придатне для витримки Шен Пуэр Хайень Лао Тунн Чжи 9948 221 (2022) – это классика китайского чаепития, созданная по легендарной рецептуре «99» от фабрики Haiwan. Этот блин весом 357 г сочетает в себе традиции, тщательный отбор сырья и мастерство известного чайного мастера Чжоу Бин Ляна. Что значит код рецептуры? 99 — год создания уникальной формулы; 4 — сорт листьев (большое, зрелое); 8 — фабрика Хайвань; 221 – первая партия 2022 года. Сырье происходит из региона Сишуанбаньна (провинция Юньнань), где чайные деревья растут в чистой экологии и подвергаются строгому контролю качества. Дегустационные характеристики Форма: блин 357 г, мягкий отжим, удобный для выдержки; Сухие листья: большие листы с серебристыми почками; Аромат: цветочно-фруктовый с нотами трав, пряностей и легкой древесности; Настой: прозорий, золотисто-жовтий; Смак: шелковистый, свежий, с цитрусово-цветочными оттенками, легкой терпкостью и приятной сладостью; Послевкусие: длительный, освежающий, многогранный. Воздействие и эффект Этот Шен Пуэр дарит мягкое пробуждение, добавляет энергии, способствует концентрации. Он идеален как для творческого труда, так и для медитативного спокойствия. Заваривание Гунфу-метод: 5 г на 150 мл, температура 90–95°C, проливы от 10 сек, каждый следующий +5–10 сек. Настойка: 5–7 г на 250 мл, 85–90°C, час 3–5 хв. Потенциал выдержки Благодаря мягкому прессованию и отборному сырью чай отлично раскрывается с годами: становится более округлым, сладким, с глубокими древесными оттенками.