Шен Пуэр Бурное море Ба Да Шань, 357 г,

Шен Пуер «Бурхливе море» (Badashan), 357 г, 2022 Характеристики Вид чаю: пуер Тип: шен пуэр (светлая ферментация) Форма: пресований блин Год выпуска: 2022 Возраст пуэра: ~3 года Чайный лист: крупнолистовой Аромат: травянистый Происхождение: Юньнань, Китай (Ба Да Шань) Добавки: без добавок Количество для заваривания: 5–6 г на 150 мл Температура води: 85–90 °C Время заваривания: 10–15 секунд Упаковка: бумажный пакет Вес: 357 г Вкус и аромат Аромат: полевые травы, зелень, цветы, легкий дым Смак: свежий, терпкий, с четкой, но чистой горчинкой Нотки: лимон, цветы, абрикос, ментол Послевкусие: постепенно сладковатый, чистый и длинный Цвет настоя: светло-золотистый, прозрачный Молодой характер чая сохраняет яркость даже при коротких проливях. Способ заваривания Гунфу-стиль (рекомендовано): 5–6 г на 120–150 мл Вода: 85–90 °C Посуда: гавань, иссинский или фарфоровый чайник Проливи: Промывка - 5 с (слить) 1-й пролив — 10 с 2-й — 15 с Далі +5–10 с Выдерживает 8–10 проливов, иногда больше. Классический способ: 1 ч. ложка на 250 мл 85–90 °C Настоять 1,5-2 мин, процедить Молодой шен пуэр из гор Ба Да Шань - энергичный, живой и выразительный чай со светлой ферментацией. Обладает ярким травянистым характером, освежающей горчинкой и чистым, тонизирующим действием. Идеален для ценителей молодых шейков с характером. Шен пуэр «Будрящее море» дает ощутимый, но мягкий тонизирующий эффект. Напиток наполняет тело энергией, дарит ясность ума и чувство легкости. Часто описывается как «чайный подъем» — без резкого кофеинового действия. Ба Да Шань - одна из самых известных чайных зон Меконгского региона на юго-западе провинции Юньнань. Здесь, на высоте более 1600 м, среди густых лесов растут дикие и полудики старые чайные деревья. Этот шен пуэр изготовлен вручну из молодых почек и верхних листьев, которые спрессованы в классический круглый блин весом 357 г. Чай прошел естественную ферментацию без искусственного старения.