Шен Пуер Юньнань Іу Ма Хей Туоча 2016 року 100 г

Шен Пуер Юньнань Іу Ма Хей Туоча 2016 року Характеристики Тип чаю: Шен Пуер (Sheng Pu-erh) Походження: Іу, Юньнань, Китай Село: Ма Хей (Ma Hei) Рік виробництва: 2016 Форма: Туоча (гніздо) Вага: 100 г Сировина: Весняний збір Тип ферментації: Шен (сирий пуер) Витримка: З 2016 року Потенціал витримки: 5–10+ років Шен пуер Ма Хей Іу 2016 року — це класичний представник стилю Іу, одного з найвідоміших чайних регіонів провінції Юньнань, що входить до легендарних Шести знаменитих чайних гір. Чаї з Іу відомі своїм м’яким, солодким і гармонійним профілем, без агресивної гіркоти, з великим потенціалом витримки. Село Ма Хей вважається одним із найвідоміших у регіоні Іу. Шени з цього місця часто називають “м’яким” або “жіночним” стилем шен пуеру, оскільки вони відрізняються солодкістю, плавним смаком і глибоким післясмаком, а не різкою гіркотою. За роки витримки з 2016 року чай уже пройшов часткову трансформацію, тому настій має янтарний колір, а смак став більш м’яким, округлим і глибоким. У ароматі та смаку відчуваються: сухофрукти дикий мед сухе дерево трав’янисто-квіткові ноти легка солодкість у післясмаку Смак починається з легкої терпкості, яка швидко переходить у м’яку солодкість і довгий теплий післясмак. Чай добре підходить як для щоденного чаювання, так і для подальшої витримки. Ключові особливості: Регіон Іу — один із найпрестижніших для шен пуеру Сировина з села Ма Хей Витримка з 2016 року М’який, солодкий, гармонійний стиль Форма туоча 100 г Підходить для щоденного чаювання і витримки Хороший варіант для знайомства з шен пуером Смаковий профіль Аромат: сухофрукти, мед, трави, дерево Смак: м’який, солодкий, деревний, фруктовий Післясмак: довгий, теплий, медовий Характер: м’який, гармонійний Як заварювати Метод проливів: Чай: 8 г Вода: 200 мл Температура: 85–95°C Перший пролив: 15 сек Далі кожен пролив: +10–15 сек Кількість проливів: 4–6 Перед заварюванням чай обов’язково промити гарячою водою.