Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker Коричневый (станция Колд Брю)

Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker Коричневый (станция Колд Брю) Характеристики Тип: станция для приготовления Cold Brew Объем колбы: 720 мл Материал колб: боросиликатное стекло Материал рамы: натуральное дерево Цвет: коричневый Высота: 58 см Ширина: 22 см Страна производитель: Китай Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker - станция для приготовления кофе методом холодной капельной экстракции. Такой способ заваривания позволяет получить мягкий, сладкий и насыщенный напиток с более низкой кислотностью и горечью по сравнению с классической горячей заваркой. Конструкция состоит из нескольких стеклянных колб, установленных в деревянной раме. Верхняя колба используется для холодной воды и льда, средняя – для молотого кофе, а нижняя собирает готовый напиток и может использоваться в качестве декантера для подачи. Для приготовления кофе молотое зерно засыпают в среднюю колбу на предварительно подготовленный бумажный фильтр. Рекомендуемый помол - примерно между помолом для пуровера и френч-пресса. Сверху на кофе можно дополнительно положить бумажный фильтр-распределитель, который помогает равномерно распределять воду по кофейной закладке. В верхнюю колбу добавляют лед и холодную очищенную воду. С помощью специального краника можно регулировать скорость подачи воды и таким образом контролировать продолжительность экстракции и насыщенность напитка. Чем медленнее проходит вода сквозь кофе, тем дольше длится заваривание. После завершения процесса нижнюю колбу можно снять и использовать для подачи готового Cold Brew. На результат можно влиять количеством кофе, степенью помола, скоростью капель и общим временем экстракции. Капельная холодная экстракция - позволяет постепенно извлекать вкусовые и ароматические компоненты кофе без использования горячей воды. Регулировка скорости подачи воды - специальный краник дает возможность контролировать темп экстракции. Мягкий вкус Cold Brew — готовый напиток характеризуется выраженной сладостью и меньшей кислотностью и горечью. Боросиликатное стекло - колбы изготовлены из практичного материала, который хорошо подходит для работы с напитками. Натуральная деревянная рама - придает станции выразительный классический вид. Нижня колба-декантер - по завершении приготовления ее можно использовать для подачи напитка. Возможность экспериментировать — вкус можно менять помолом, количеством кофе, временем экстракции и скоростью подачи воды. Комплектация Станция Cold Brew Drip Coffee Maker — 1 шт. Стеклянные колбы - комплект Дерев’яна рама — 1 шт. Кран для регулировки подачи воды - 1 шт.