Арабіка Коста-Рика 1 кг. Costa-Rica

Арабіка Коста-Рика свіжообсмажений Смак кави арабіка Коста-Рика Горіх, шоколад, карамель, кислуватість тропічних фруктів Склад 100% арабіка моносорт Обсмажування Середня Країна Коста Рика Регіон Північна Америка Арабіка Коста-Рика У Коста-Рику кавова Галузь дуже розвинена, це ключова сільськогосподарська культура цієї держави. Тому на експорт йдуть тільки добірні якісні зерна. Арабіка Коста-Рика має дуже насичений смак з виразними нотами вина та спецій. Гіркуватість легка, трохи терпка. М'яка кислотність і дуже стійкий шоколадний аромат, який можна схарактеризувати як "пряний". Вирощування кави в Коста-Рику Коста-Рика — це країна арабіки преміумкласу, робусту тут не вирощують. Понад 90% врожаю експортується. В останні роки кава зайняла третє місце серед усіх експортованих продуктів цієї країни, поступившись тільки нафті та бананам (хоча впродовж майже 100 років впевнено Тримала першість). Виробництво арабіки в останні роки перевищує 170 000 тонн за сезон. Арабіка, вирощена в Коста-Ріці, вирізняється порівняно високим вмістом кофеїну як для арабіки. Коста-Рика вважається Країною, яка може вирощувати арабіку з дотриманням абсолютно всіх вимог, що висуваються цьому сорту завдяки унікальним умовам: Географічне положення й особливості рельєфу. Органічний склад і кислотність ґрунту. Кліматичні умови та рівень опадів. У Коста-Рику виділяються два основні сезони: “Вологий”. Під час вологого сезону відбувається дозрівання зерен і догляд за деревами. “Сухий”. Під час сухого сезону відбувається безпосередньо збирання й оброблення врожаю. Історія появи арабіки в Коста-Ріку Вважається, що вперше кава з'явилася в Коста-Ріку ще 1779 року. Саженці арабіки з Ефіопії транзитом через Європу hare до міста Мешета. Першим хто почав культивувати каву був Феликс Веларде. Незабаром уряд побачив величезний потенціал у цій культурі та почав заохочувати вирощування кави видаючи землі, фермерам, які погодилися висаджувати на них плантації арабіки. З 1832 року Коста-Рика починає експортувати каву в Чилі, де її повторно пакували та відсилали до Англії під брендом Чилійської кави "Valparaíso". 1943 року англійський капітан Вільям Ле Лашер Лайон, який займається постачаннями кави в англійську, задумав величезні фінансові перспективи перевезень кави в Лондон безпосередньо з Коста-Рики. Після цього почався стрімкий ріст торгівлі кави в Коста-Рику. Слідом за Європою висока якість Коста-Риканської кави приглянеться і США. Уже до середини 20 століття вирощування кави в Коста-Рику стало не просто бажаним, а економічно необхідними для країни.