Шу Пуер Кун Бака 2021, 100 г. з Лунлун

Шу Пуер Кун Бака 2021, 100 г. з Лунлун Характесритики Виробник: Botaniс Тип чаю: Шу Пуер (постферментований) Формат: Пресований млинець (бін ча) Вага: 100 г Рік виробництва: 2021 Походження: Китай, Юньнань, село Лунлун Висота вирощування: ~1650 м Сировина: Листя зі старих чайних дерев Обробка: Во Дуй (прискорена ферментація) Смаковий профіль: Насичений, з легкою гірчинкою та солодким післясмаком Аромат: Глибокий, теплий, деревно-землистий Колір настою: Темно-червоний, густий Кількість проливів: 4–6 Температура води: 95–100°C Шу Пуер Кун Бака 2021 — це витриманий пресований пуер від виробника Botanist, створений із сировини, зібраної в гірському регіоні Лунлун (Юньнань) на висоті близько 1650 метрів. Цей чай поєднує у собі традиції китайського чайного мистецтва та природну силу старих чайних дерев. Завдяки м’якому клімату та ручному збору листя пуер отримує більш глибокий та збалансований смак. У настої чай розкривається густим темно-червоним кольором з насиченим тілом. Смак починається з легкої благородної гірчинки, яка швидко переходить у приємну солодкість. Післясмак довгий, м’який і зігріваючий. Аромат класичний для якісного шу пуеру — деревний, теплий, з легкими землянистими відтінками, без різких або неприємних нот. Цей пуер добре підходить як для спокійного чаювання, так і для концентрації під час роботи. Його можна заварювати різними способами — проливами, настоюванням або навіть варінням, отримуючи різні відтінки смаку. Основні особливості: Шу пуер 2021 року з легкою витримкою Сировина зі старих чайних дерев Гірський регіон Лунлун (1650 м) Густий темний настій з м’яким післясмаком Баланс гірчинки та природної солодкості Підходить для різних способів заварювання Рекомендації щодо заварювання Проливний метод (гунфу ча): 8 г на 150–300 мл температура: 100°C перший пролив: 10–15 сек 4–6 проливів (кожен +10–15 сек) Настоювання: 8 г на 1 літр температура: 95°C час: 8–10 хв Варіння: 8 г на 1 літр довести до кипіння, варити ~5 хв настояти 10 хв Перед заварюванням рекомендується промити чай окропом.