Шу Пуер Haiwan Лао Тун Чжи 2004, 357 г. Старий друг

Шу Пуер Haiwan Лао Тун Чжи 2004, 357 г. Старий друг Характесритики Виробник: Haiwan Tea Factory Тип чаю: Шу Пуер (постферментований) Формат: Пресований млинець (бін ча) Вага: 357 г Рік виробництва: 2004 Походження: Китай, провінція Юньнань Сировина: Лист з великою кількістю бруньок Пресування: Слабке (легко розділяється) Аромат: Глибокий, деревний, м’який Смаковий профіль: Збалансований, оксамитовий, без різкої гіркоти Колір настою: Темно-червоний, густий Кількість проливів: 7–10 Температура води: 95–100°C Шу Пуер Haiwan Лао Тун Чжи 2004 — це витриманий класичний пуер, відомий під назвою “Старий друг”, який заслужено вважається одним із найвідоміших продуктів фабрики Haiwan. Чай виготовлений із якісної сировини з великою кількістю бруньок, що забезпечує м’який, глибокий та збалансований смак. Завдяки слабкому пресуванню млинець легко розділяється на шари, не пошкоджуючи лист, що особливо цінується серед поціновувачів пуеру. Витримка з 2004 року надає чаю більш округлого та гармонійного характеру. Настій виходить густим, темно-червоним, із м’яким тілом та приємним післясмаком. У смаку відсутня різка гіркота — натомість відчувається оксамитовість, глибина та легка природна солодкість, яка поступово розкривається від проливу до проливу. Аромат теплий, деревний, класичний для витриманого шу пуеру. Чай упакований у традиційний дихаючий рисовий папір, що дозволяє йому правильно зберігатися та продовжувати повільне дозрівання. Шу Пуер Лао Тун Чжи — це чай для тих, хто цінує витримку, баланс і класичний стиль китайського пуеру. Він ідеально підходить для щоденного чаювання, спокійних вечорів або глибокого занурення в чайну культуру. Основні особливості: Витриманий шу пуер 2004 року Відомий бленд “Лао Тун Чжи / Старий друг” М’який, збалансований смак без гіркоти Сировина з великою кількістю бруньок Легке розділення завдяки слабкому пресуванню До 7–10 проливів з насиченим смаком Рекомендації щодо заварювання Проливний метод (гунфу ча): 5–8 г на 150–200 мл температура: 100°C перший пролив: 10–15 сек 7–10 проливів (кожен +10–15 сек) Настоювання: 8–10 г на 1 літр температура: 95°C час: 8–10 хв Варіння: 8–10 г на 1–1,5 л довести до кипіння, варити ~5 хв настояти 10 хв Перед заварюванням рекомендується промити чай окропом.